魚和米位在台中豐原復興路上,太平洋百貨公司豐原店的對面,附近有廟東夜市,但不太好停車,以前是個販賣各式壽司的知名壽司攤位,生意太好,現在已經有自己的店面囉!

週末和假日的晚上,這裡可都是要現場等候的!

用餐時間70分鐘,但其實通常不需要吃這麼久啦!
 

座位為長形一排的設計,簡單舒適,大約有十幾個座位,桌面上是磁磚的設計。

後方有一個和式燈籠牆面,當然要給它拍一下,往裡面走就是洗手間。

來看看這裡有什麼好料吧~

冰櫃裡滿滿新鮮的食材

餐點都是現點現做的,要稍微等待一下,不過還好我來的時間早,稍待片刻就開始上菜囉!

味噌湯40
湯頭用大量的魚骨熬煮,味道還不賴!可以續湯喔!


茶碗蒸40(和味噌湯一起點是70元)
吃得到菇類、干貝、蟳肉,用料好實在喔!


(左)蝦卵軍艦30
蝦卵的顏色非常鮮豔討喜,在口中化成滿口的鮮甜味~

(中)炙燒干貝65
採用北海道生食級干貝,肉質軟嫩,吃得出干貝的鮮甜,也有炙燒過的香氣。

(右)炙牛肉55
精選牛肉,肉質多汁軟嫩,忘了加個松露,一定會更加分!


隔天下班後還是很想念魚和米壽司的好味道,於是下班後再去外帶一盒壽司,這是已經先做好放在展示櫥窗的,這盒壽司售價180元,因為這盒有生魚片,因此也向店家索取了芥末和醬油。

綜合花捲五入/120元
這盒非常有飽足感,尤其是芋泥捲,裡面包的料也很好吃,山藥、肉鬆、小黃瓜、蛋、蟳肉棒……吃得到五種口味,其中有個是泡菜捲,一個紫米捲,食料小的兩個人吃也是可以的。


魚和米的壽司用料實在,食材新鮮,滿推薦給豐原當地及有來豐原玩、喜愛壽司的朋友們~

魚和米豐原壽司 FB
地址:台中市豐原區復興路27號
電話:0977-467915
營業時間:中午-14:00;16:30-20:30每週一休

外帶
(詢問訂餐時請一併告知:取餐電話、取餐時間、取餐內容,才會受理訂單)
內用(假日不提供訂位)
Q:新店地址在哪呢?
A:就在舊攤位隔壁往前走30公尺!
A:「豐原區復興路27 號」
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